正しい献立

夜/ 切干大根と鶏挽肉の袋煮+小松菜+春菊 ひじきとじゃこと梅干しの炊き込みご飯 ゆでじゃがいもと人参のおかかポン酢和え
仕事しているときは、じゃがいもとか人参とかもてあまして最後の一品なんて作れなかったもんな。(皮をむく、千切りにする、そう思っただけでつくる気が失せていた)それで腐らせて落ち込んだりしてた。でも余裕を持ってこういう副菜の副菜みたいな一品を作ると気持ちがとてもいい。なんだろね。もちろん思いがけず美味しかったのも嬉しかった。汁ものは袋煮が汁っぽいので省略してしまったが・・。